Sabores

Comida Di Buteco 2015 – Sobral da Serra

Oi gente,

Pra quem ainda não sabe esse fim de semana começou o Comida Di Buteco 2015, Especial Frutas. É um concurso de lamber os dedos!!!!

O concurso acontece simultaneamente em 19 cidades de todo o Brasil, de 10 de abril a 10 de maio, com 45 botecos espalhados pelo Rio de Janeiro.  Cada boteco criou um tira – gosto para participar do concurso que esse ano tem como tema Frutas, onde devem usar alguma fruta na composição do prato.

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O público e os jurados avaliam quatro critérios:  o Tira-gosto, o Atendimento, a Higiene e a Temperatura da bebida.

Eu, minha irmã (do blog: http://www.ingridraggio.com.br) e nossos pais fomos ontem ao Sobral da Serra, Boteco participante em Oswaldo Cruz, bairro da Zona Norte carioca, para apreciar o tira-gosto e após preenchemos as cédulas de votação.

Eles criaram o Pupunha do Sobral: Rosti de palmito pupunha com lascas de bacalhau, sobre fatia de presunto parma, com molho agridoce de abacaxi.

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O atendimento é bom, só um pouco tímido, a bebida é servida em boa temperatura, os pratos, talheres, copos e demais itens bem limpos e o tira-gosto é maravilhoso (eu, em particular, só gostaria de um pedaço um pouco maior de abacaxi, pra mim essa fruta combina muito bem com pratos salgados e ficou muito boa as garfadas que dei da fruta com todos os outros componentes do prato). Nos quesitos avaliados pelo concurso a única coisa que ficou um pouco aquém das expectativas, foi a higiene, não dos utensílios mas por conta de algumas mosquinhas (poucas) que ficavam nos sobrevoando.

Eu recomendo a ida aos Botecos participantes, é um concurso de “babar” rs. Super recomendo a ida ao Sobral da Serra, (ano passado como estreante do concurso já ficou em 5° lugar) o tira-gosto é tão bom quanto ao do ano passado (também fui lá conferir).

Abaixo o link do site onde encontrarão todos os botecos participantes e demais informações, espero que gostem e aproveitem.

http://www.comidadibuteco.com.br/rio-de-janeiro/botecos/

Até a próxima!!!!

 

 

 

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2 comentários em “Comida Di Buteco 2015 – Sobral da Serra”

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