Sabores

Receita de Guacamole

Durante minha passagem por Nova York, vivi muita coisa, inclusive experimentei novos sabores. Dentre esses sabores, um me chamou bastante atenção, o Guacamole. Como brasileira, já começo com a nossa resistência, abacate é fruto e não deve ser misturado à refeição, deve ser comido como fruto, seja em vitamina, ou com açúcar, seja da forma que for, mas sempre adocicado. Mas afinal tomate também é fruto e comemos como salada, então por que não experimentar?

snapseed
Quando lembrei de tirar a foto, eu já havia comido quase metade no Guacamole rsrsrs

Pois bem, experimentei e amei. Com certeza deveríamos nos dar a chance de experimentar. Amei tanto que faço meu próprio Guacamole e inseri no meu cardápio quase diário, só não abuso, pois o abacate é bem gorduroso, mas também tem ótimos benefícios à saúde já comprovados.

E contei essa história toda só pra passar pra vocês a receitinha do meu Guacamole!

Ingredientes: 

Meio abacate;

1 tomate médio;

3 rodelas fina de Cebola;

Suco puro de 1 limão;

Sal e Pimenta do Reino (ou pimenta Calabresa).

Modo de preparo:

Amasse o abacate; Corte a cebola em cubinhos; Corte o tomate em cubinhos descartando as sementes.

Misture o abacate ao tomate e a cebola, acrescente sal e pimenta a gosto e finalize com o suco do limão.

Misture bem e é só se servir.

Eu gosto de comer misturado ao feijão e ao arroz, mas você pode comer como se fosse salada, só acompanhando, ou por cima da carne (também fica muito bom, principalmente com carne de porco) ou até mesmo com umas torradinhas.

O Guacamole fica um creme que pode ser usado como quiser, basta usar a criatividade!

Essa porção rende para até 4 pessoas.

Obs: Consuma toda a porção em menos de 24 horas, se sobrar é melhor descartar!

Espero que tenham gostado!!!!!

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s