Passeios, Restaurantes, Rio de Janeiro

Fazenda Culinária – Restaurante no Museu do Amanhã.

Dia das Mães foi dia de passeio e também de almoçar fora e para essa experiência gastronômica escolhemos o Fazenda Culinária que fica no Museu do Amanhã, na Praça Mauá no Rio de Janeiro.

O Fazenda Culinária é um restaurante com uma pegada mais orgânica mesclando o moderno com o reutilizável.

A vista é um ponto forte do restaurante, que fica de frente para a Baía de Guanabara, debaixo daquela estrutura moderna do Museu do Amanhã.

Nós chegamos por lá as 15h00min, aproximadamente e já não havia mais fila, então rapidamente conseguimos uma mesa e na mesma rapidez fomos atendidos.

O cardápio é enxuto, mas com opções suficientes que vão do peixe à carne vermelha, passando por galeto e cordeiro. Eu escolhi o Galeto no Rolete acompanhado de batatas assadas, farofa de Panko e vinagrete. O preço desse prato é R$52,00 para uma pessoa, sendo a metade de um galeto, mas bem robusto.

A batata veio super quentinha, bem como o galeto. A farofa estava super saborosa e o vinagrete com um sabor bem suave.

Para acompanhar eu pedi uma taça de vinho branco. A casa oferecia o One Bottle of White um Sauvignon Blanc por R$22,00 a taça.

Já para a sobremesa eu escolhi um mouse de chocolate meio amargo que estava bom, mas o mouse de cajá (fruta do dia) estava muito saboroso e eu filei um pouquinho do meu pai. Cada mouse custava R$ 28,00

O restaurante é um pouco caro, mas para um dia especial vale o investimento.

Todos os valores são válidos até o dia de hoje, 22/05/2018, podendo sofrer qualquer alteração de responsabilidade do restaurante.

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Passeios, Rio de Janeiro, Viagens

Ilha Fiscal /RJ – Guia para um passeio pela História.

O Dia das mães foi dia de passeio em família e escolhemos a Ilha Fiscal como destino desse dia especial.

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A Ilha Fiscal foi cenário do famoso evento conhecido como “O último baile do Império”, ocorrido no dia 09/11/1989, apenas 6 dias antes da Proclamação da República.   E é por esse motivo que ela se tornou tão famosa, já que até então passava despercebida pelos já cariocas e toda a população da época.

O motivo para esse baile foi estreitar as relações entre Brasil império e o Chile, sendo assim um baile suntuoso em homenagem aos oficiais do navio chileno Almirante Cochrane. Há quem diga que o real motivo da festa foi uma tentativa de demonstração de poder contra a república que vinha em um movimento crescente.

Fato é que o baile foi requintado e se fosse nos dias atuais diríamos badalado, pela alta sociedade Brasileira. 2.000 mil pessoas foram convidadas ultrapassando o limite que comportava dentro dos salões, e por isso muita gente teve que ficar nos pátios do lado de fora.

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A Ilha Fiscal recebeu esse nome quando virou sede da aduana, ainda no Brasil Império. Foi o Imperador Dom Pedro II o responsável pela decisão da construção no estilo arquitetônico neogótico do mais novo posto alfandegário da época. Então a partir daí surgiu o nome de Ilha Fiscal, já que por lá passou a ser fiscalizado tudo que entrava e saia daqui. Até aquele momento a pequena ilha se chamava Ilha dos ratos, vocês devem imaginar o motivo né.

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A responsável pela Ilha é a Marinha do Brasil que recebeu o espaço em 1913 do Ministério da Fazenda.

Lá é possível apreciar de perto o belíssimo palacete, que é uma referência arquitetônica à época imperial do Brasil, com vitrais originais, pinturas artísticas misturadas a construção em pedras. Logo na primeira sala, será possível assistir a um vídeo onde é contado detalhes do último baile, como trajes da nobreza, decoração suntuosa, o menu com mais de 30 bebidas importadas e por aí vai. Visitar os belíssimos salões e o gabinete onde foram fechados acordos importantes, inclusive o acordo que foi acertado na noite do último baile, onde Brasil e Chile prometiam se ajudar na defesa de suas fronteiras contra ameaças de outros Países da América do Sul, é algo engrandecedor.

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Na Ilha poderemos nos transferir um pouco para o passado e respirar história e um pouco de conhecimento atual já que também é possível ver uma exposição que fala da perfuração em busca de petróleo e também um pouco do trabalho da marinha brasileira pelo mundo.

Como Chegar?

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O deslocamento até lá é feito de embarcação ou de van, caso o tempo não esteva favorável.

Esse transporte você pegará no Centro Cultural da Marinha na Praça XV.

Quanto Custa?

Os ingressos são vendidos somente no dia do passeio e custam R$30,00 a inteira e R$15,00 a meia.

O que inclui?

Além da visita e transporte à Ilha Fiscal, esse ingresso também dá direito a visitar o Centro Cultural da Marinha, onde é possível entrar em um submarino militar, uma corveta, um helicóptero e muito mais. Essa segunda parte do passeio nós não fizemos, pois já havíamos feito em outra ocasião.

A visita a Ilha Fiscal é guiada e todo o passeio dura cerca de 1:30 h.

Horários:

Os horários de saída são: às 12:30, 14 e as 15:30 e o embarque sempre acontece uns 20 minutos antes.

O passeio é muito interessante e é para a família toda!!!

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Para maiores informações: https://www.marinha.mil.br/dphdm/ilha-fiscal

Rio de Janeiro, Sabores

L’Entrecôte de Paris – Um restaurante pra ficar na sua memória

Quem me acompanha nas redes sociais já teve ter visto que esse ano, nós comemoramos o Dia das Mães antecipadamente, já que eu e minha irmã estamos viajando neste dia. Se você não me segue no instagram e no facebook, esse é um bom momento para fazê-lo e me acompanhar nessa viagem.

No domingo dia 07/05/2017, eu fui com minha mãe, pai e irmã conhecer restaurante L’Entrecôte de Paris no Casa Shopping na Barra da Tijuca. Fomos convidados a apreciar os sabores da França dentro do Rio de Janeiro.

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O Restaurante é todo ambientado no estilo francês com muito uso do vermelho na parte decorativa. Logo na entrada fomos recebidas pela Hostess que nos encaminhou até o salão. Tão logo nos acomodamos o garçom veio nos atender.

Nos foi servido como entrada um Steak Tartare. Esse prato nada mais é do que uma carne crua, batida e temperada na hora. Mas se você não come carne crua, não se preocupe, não tem gosto de carne. É um prato saborosíssimo, muito bem temperado e com o sabor bem apimentado, então, ela não é aconselhada para quem não gosta de pimenta. Esse prato custa R$ 40,00 e acompanha torradinhas, ele serve bem até 4 pessoas já que se trata só de uma entrada.

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Logo em seguida nos foi servido a salada que faz parte da dupla que compõem o prato principal. Essa salada é um mix de folhas verdes com tomate cereja e nozes e um molho de iogurte. Essa salada é uma explosão de sabores na boca, não é uma salada sem graça. Esse molho deixa um rastro de sabor maravilhoso na boca e as nozes dão conta de deixar o prato crocante.

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O L’Entrecôte é um restaurante de um prato só! O conceito do restaurante é servir apenas um prato principal que é o Entrecôte. Esse nome vem do corte da carne, um contra filé.

A especialidade da casa é servir a carne em 6 diferentes tipos de pontos, que vão de um “selado” ao bem passado. No menu clássico (servido aos fim de semanas e feriados e a noite) a carne tem 180g e no menu executivo (servido de segunda a sexta das 12:00h as 15h:30, exceto feriados) a carne tem 150g. Por cima da carne vem um molho (que você pode pedir para vir separado), que é um verdadeiro manjar dos deuses, com o sabor suave, porém bastante marcante esse molho é feito com 21 ingredientes, dentre eles especiarias, e por 4 processos de cozimento, que o deixam com uma coloração amarela e uma consistência cremosa. O molho é secreto e não adianta perguntar que eles só lhe contarão o que estou lhe contando aqui rsrs.  Esse prato também vem com batatas fritas em cortes bem fininhos e muito crocantes. Para os apaixonados por batatas fritas, podem comemorar, pois elas são em sistema de refil, então vale pedir mais, e o molho também pode ser repetido.

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O Menu executivo tem o valor de R$ 57,80 e o menu clássico tem o valor de R$ 69,90.

Para os vegetarianos o restaurante oferece uma opção de salada, a saison que muda 4 vezes por ano.

Então chegou a cereja do bolo, a hora da sobremesa. Escolhemos o La Surprise au Chocolat (R$ 27,90) que é uma bola de chocolate que derrete quando é jogado mais chocolate em cima revelando assim uma bola de sorvete, essa sobremesa é deliciosa. Também ganhamos a Ópera um delicioso bolinho de creme e chocolate; Essa sobremesa é uma cortesia do restaurante para as mães que almoçarem lá no Dia das Mães.

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Se vocês quer presentear a sua mãe com um almoço no restaurante, é necessário correr para fazer a sua reserva no site (http://www.lentrecotedeparis.com.br), assim você evita fila de espera.

Além de uma ótima escolha para você levar sua mãe para almoçar nesse domingo de Dia das Mães, esse é um maravilhoso restaurante para um jantar a dois, ou em família, ou até mesmo para desfrutar de bons momentos ao lado de amigos de deliciando com essa gastronomia.

Eu adorei o restaurante, o atendimento, e todos os pratos que nos foram servidos. Tudo bastante caprichado e saboroso e com certeza viraremos consumidores ávidos.

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Todos os valores são valores em uso até a data deste post (12/05/2017)

 

 

 

 

Sabores

Almoço de Dia das Mães!

Dia de culinária por aqui e resolvi falar do restaurante que fomos no Dia das Mães.

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Normalmente em datas como Dia dos Pais e Dia das Mães optamos por fazer um almoço em casa, mas esse ano a mamãe queria comer em uma churrascaria, obedecemos.

O lugar escolhido foi a Churrascaria Lampião, na Taquara, que tem rodízio. Saímos cedo para evitar as filas e chegamos antes das 12:00 hrs e o restaurante ainda estava vazio.Já conhecíamos a churrascaria e apesar de ter mudado o nome, a direção é a mesma e o atendimento também.

O atendimento é muito bom, servem rápido mesmo depois de já estar lotada. A variedade no rodízio é enorme e é tudo muito saboroso. O Buffet também é bem variado e muito bom. Apesar da variedade, não tem muitas carnes diferentes, a única que nos ofereceram foi carneiro, a variedade se atem as formas e acompanhamentos das carnes.

As bebidas são um pouco caras e como eles têm uma ótima jogada de vendas, (os garçons vem várias vezes oferecendo bebidas que talvez você não pediria,  normalmente, por exemplo, Água de Coco assim que chegamos, Coquetel de Frutas no meio da refeição e quando estamos terminando licores), tome cuidado pra não consumir demais e depois se assustar.

Com relação a valores, achei um pouco cara. R$ 70,00 por pessoa e nesse valor não inclui a sobremesa, que deve ser pesada e tem esse mesmo valor para o kilo.

Com certeza nosso almoço valeu à pena!!!!!