Oi gente,
Hoje é dia dos avós e resolvi compartilhar com vocês uma receita de pudim, que minha avó fazia e minha mãe aprendeu. Confesso que não sou muito fã de doces e que não tenho mão para fazê-los, mas esse pudim é fácil e delicioso.
Já percebi que muitas formas de fazer um Pudim. São diferentes por região, por tradição e por vários outros motivos. Não sei o fazem parecido, mas vou compartilhar.
Você vai precisar de:
4 ovos (clara e gema);
1 lata de leite condensado;
2 latas de leite integral (a medida da lata de leite condensado);
1/2 xícara de açucar.
Modo de preparo:
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Leve ao liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e bata até misturar tudo. Acrescente as claras em neve e bata novamente.
Em uma forma de pudim (que vá ao fogo) coloque o açúcar para caramelizar ao fogo e distribua o caramelo pela base da forma. Deixe esfriar para endurecer.
Após o caramelo já estar pronto coloque a mistura do liquidificador na forma e cozinhe em banho maria tampado de 35 a 40 minutos.
Após o cozimento, basta desinformar e levar a geladeira para esfriar e se deleitar.
Viram como é fácil e leva poucos ingredientes. Aqui em casa eu gosto de comer frio mas minha irmã adora ele quentinho ainda.
Espero que tenham gostado e aproveitem esse domingo para tentar.
Beijinhos e até a próxima!!!! 😉
4 respostas para “Receitinha da Vovó – Pudim de Leite”
já fiz muito esse pudim, amo de mais.
Bom mesmo né!!! 😉
Eu sempre faço essa receita aqui em casa e é puro amor ❤️❤️❤️
Rsrsrs
Muito simples e fácil de fazer.
Muito bom seu post. Grande beijo e ótima semana 😘😘😘😘
Legal, que bom que gostou!!! Ótima semana pra você e sua família também. Beijos!